花卷的各種花型

在中國傳統(tǒng)美食中，花卷是一種非常受歡迎的小吃。不僅口感好，而且外形精致，造型美觀。下面我們就來介紹一下花卷的各種花型。

金鉤銀鉤

金鉤銀鉤是最常見的花卷花型之一。制作方法簡單，先將面團搟成長條狀，然后用刀割成若干段，并對折成鎖鏈式樣，再把兩端捏在一起即可。這種花型的特點是兩端交叉纏繞呈現出金鉤銀鉤般的形態(tài)。

葫蘆藤

葫蘆藤也是一種比較常見的花卷造型，它需要用到三個面團。首先將三個面團揉成橢圓狀，在中間留出一條空隙并捏緊兩端。然后將三根面團平行放在桌子上，并用力拉扯，使其變得細長柔軟并相互交織纏結，最后捏緊封口即可。這種造型像葫蘆藤般蜿蜒盤繞，非常美觀。

荷花

荷花花型需要用到兩個面團。首先將一個面團揉圓，搟成長條狀，再將另一個面團揉成扁平狀，在中間壓出一片凹槽。將兩個面團合并在一起，用力拉扯使其變得細長柔軟，并將其中一個端口緊緊封口即可。這種造型像一朵盛開的荷花，非常優(yōu)雅。

飛龍在天

飛龍在天花型需要用到三個面團。首先將一個面團揉圓搟成長條狀，另外兩個面團分別揉成扁平狀。然后把三個面團合并在一起，用力拉扯使其變得細長柔軟，并將其中兩個端口緊緊封口即可。這種造型像一只張開翅膀的飛龍，在空中翱翔。

小結

以上就是花卷的各種花型介紹了。每種花型都有其特殊的制作方法和造型形態(tài)，讓人賞心悅目。在制作花卷時，可以根據個人喜好和創(chuàng)意嘗試不同的花型，讓花卷成為一道美味可口、造型精致的美食。

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