莖的性質(zhì)
根據(jù)莖的木質(zhì)化程度，可將植物分為:木本植物、草本植物、藤本植物
木本植物：把莖內(nèi)木質(zhì)部比較發(fā)達(dá)，一 般較堅(jiān)硬.壽命長(zhǎng)的植物稱(chēng)為木本植物
木本植物又可分為喬木、灌木、半灌木
喬木：植株高大，主干明顯，分枝距地面較高，如楊樹(shù)、七葉樹(shù)等.
灌木：主干不明顯，常由基部分枝，呈叢生的，植株較矮小，如月季、紫荊，玫瑰等.
半灌木：高在I m以下的低矮植物，莖基部木質(zhì)化，上部草質(zhì)，多年生，并于花后枯萎，如武竹.
草本植物：莖內(nèi)木質(zhì)部化程度低，質(zhì)地柔軟。 通常于開(kāi)花結(jié)果后枯死
根據(jù)其生活期的長(zhǎng)短，可分為以下幾類(lèi)，
一年生草本:生活周期在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)完成，開(kāi)花結(jié)實(shí)后枯死，如水稻、玉米等.
二年生草本:生活周期在兩年內(nèi)完成，第一年進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，第二年開(kāi)花結(jié)實(shí)后枯死，如白菜、 蘿卜.
多年生草本:植株的地上部分于當(dāng)年開(kāi)花結(jié)實(shí)后枯死，而地下部分可生活多年，每年萌發(fā)新的地上枝，如蘆葦、苜蓿。
藤本植物：莖干細(xì)長(zhǎng)，自身不能直立生長(zhǎng)，必須依附他物而向上攀緣的植物。
基本類(lèi)型
直立莖
莖干垂直地面向上直立生長(zhǎng)的稱(chēng)直立莖。大多數(shù)植物的莖是直立莖。
纏繞莖
不能直立，必須依靠其他物體才能向上生長(zhǎng)，但它不具有特殊的攀援結(jié)構(gòu)，而是以莖的本身纏繞于它物上。如牽牛、金銀花等。
攀援莖
不能直立，唯有依賴(lài)其他物體作為支柱，以特有的結(jié)構(gòu)攀援其上才能生長(zhǎng)。如絲瓜、葡萄、爬山虎等。
平臥莖
莖通常草質(zhì)而細(xì)長(zhǎng)，在近地表的基部即分枝，平臥地面向四周蔓延生長(zhǎng)，但節(jié)間不甚發(fā)達(dá)，節(jié)上通常不長(zhǎng)不定根，故植株蔓延的距離不大，如地錦、蒺藜等。
匍匐莖
平臥地面，蔓延生長(zhǎng)，一般節(jié)間較長(zhǎng)，節(jié)上能生不定根，這類(lèi)莖稱(chēng)匍匐莖，如蛇莓、番薯、狗牙根等。
莖的變態(tài)
按發(fā)生的位置可分為地下莖的變態(tài)和地上莖的變態(tài)
地下莖的變態(tài)
一些植物的部分莖長(zhǎng)期生長(zhǎng)于地下稱(chēng)為地下莖。地下莖常見(jiàn)變態(tài)有根莖、塊莖、鱗莖、球莖。
根莖
橫向生長(zhǎng)于土壤中的地下莖，有明顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有退化的鱗片狀葉，葉腋內(nèi)有腋芽，腋芽可長(zhǎng)成地上枝，同時(shí)在節(jié)上產(chǎn)生不定根，如姜、竹、蓮等。
塊莖
為節(jié)間縮短，膨大呈肉質(zhì)的變態(tài)莖，由地下莖的頂端形成，如馬鈴薯。
鱗莖
是一些節(jié)間縮短并由肥厚的肉質(zhì)或膜質(zhì)的鱗葉片包圍的扁平或圓盤(pán)狀的地下莖，多見(jiàn)于單子葉植物，如百合、洋蔥、蒜等。
球莖
節(jié)間縮短，膨大為球形或扁圓球形的肉質(zhì)地下莖，如荸薺、慈姑等。
地上莖的變態(tài)
常見(jiàn)的地上莖變態(tài)有莖卷須、莖刺、葉狀莖和肉質(zhì)莖。
莖卷須
攀緣植物莖的一部分往往變成卷須，攀援在他物上，幫助植株直立，稱(chēng)為莖卷須或枝卷須，如葡萄、南瓜等。
莖刺
植株的枝可以變態(tài)成刺狀稱(chēng)為莖刺或枝刺，如石榴、山楂、皂角樹(shù)等。
植株的莖表面突起形成的皮刺，如薔薇、月季等。
葉狀莖
有些植物葉非常退化，失去了葉的功能，其莖扁化或呈針狀并進(jìn)行光合作用，這類(lèi)變態(tài)莖稱(chēng)為葉狀莖如竹節(jié)蓼、假葉樹(shù)等。
肉質(zhì)莖
莖肉質(zhì)化肥大多漿液，薄壁組織特別發(fā)達(dá)，適于貯存水分，通常綠色，并進(jìn)行光合作用，如仙人掌類(lèi)植物的肉質(zhì)莖。
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